Çamlık Antika Eşya Alanlar Ve Alan Yerler
Çekmeköy Çamlık Antika Eşya Alanlar, İstanbul Çekmeköy Çamlık Mahallesi Antika Alanlar, Çamlık Antika Alan Yerler, Çekmeköy Çamlık Antika Alım Satım, Çamlık Antika Eşya Alan Firmalar, Çamlık Antika Alım Satımı Yapan Dükkanlar, Çamlık Antika Eşya Obje Satmak İstiyorum, Çamlık Antika Yağlı Boya Tablo Alanlar, İstanbul Çekmeköy Çamlık Mahallesi Antika İkinci El Eski Müzik Aleti Aletleri Alan Antikacılar, Çamlık Antika Mobilya Alan Yerler, Antika El Dokuması Hereke Bünyan İpek Halı Alanlar, Çamlık Eski Antika Avize Heykel Kılıç Tüfek Askeri Malzeme satmak istiyorum, Çamlık Eski Sedefli Mobilya Aksesuar Eski Fotoğraf Makinesi Alan Yerler.
Çekmeköy Çamlık Antika Gümüş Alanlar
İstanbul Çekmeköy Çamlık Mahallesi Antika Gümüş Alanlar, Çamlık Tuğralı Gümüş Alan Yerler, Çamlık Gümüş Alan Antikacılar, Çekmeköy Çamlık Hurda Gümüş Alan Firmalar, Çamlık Gümüş Obje Alan Dükkanlar, İstanbul Çamlık Eski Gümüş Satmak İstiyorum. Çamlık Antika Tombak Bakır alım satımı, Çekmeköy Bakır Mangal Semaver Alan Yerler.
Çamlık İkinci El Kitap Alanlar Ve Alan Yerler
İstanbul Çekmeköy Çamlık Mahallesi İkinci El Kitap Alanlar, Çekmeköy Çamlık El Yazması Kitap Alan Yerler, Çamlık Eski Kuranı Kerim Alanlar, Çekmeköy Hilye-i Şerif Alanlar, Çamlık Mahallesi Berat Ferman Alan Yerler, Osmanlıca Kitap Alanlar, Çamlık İkinci El Roman Kitap Dergi Gazete Alanlar, Çamlık İkinci El Kitap Alınır, Çamlık Antika Tarihi Osmanlı Kitap Alan Yerler, Kullanılmış Kitap Satmak İstiyorum, Çamlık Yabancı Dil İngilizce Fransızca Arapça Kitap Alınır, Çamlık Çizgi Roman Dini Roman Kitap Alanlar, İstanbul Çekmeköy Çamlık Sahaf Sahaflar Kitapçı Dükkanları Yerleri.
Çekmeköy Çamlık Mahallesi Plak Alan Yerler
İstanbul Çekmeköy Çamlık Antika Plak Alanlar, Çamlık Eski Plak Alanlar, İstanbul Çamlık Mahallesi Taş Plak Alan Yerler, Çamlık Plak Satmak İstiyorum, Çamlık Mahallesi 45 78’lik plak satmak istiyorum, Çamlık Longplay long play plak alım satım, Çekmeköy Çamlık Plakçılar.
Özellikle 80-90 yılını hatırlayanlar, sokaklarda yaklaşık bir metrede jelatinde tutulan, omuzlarda şeritler halinde asılı olan sakız satıcılarını iyi biliyorlar. Bunlar damla sakızı olarak adlandırılsa da, aslında yonca sakızı ile yapılan bir sakızdır. Kenger sakızı, antik çağlardan beri kullanılan ve azalmasına rağmen kullanılmaya devam eden doğal bir sakızdır. Yayla gül sakızı, dağ sakızı, kanca, enger, kengir diğer bilinen isimlerdir. Latince adı Gundelia tournefortii’dir. Sakız aynı adı taşıyan bitkinin kökünden elde edilir.
Kenger_sakizi_uretim_h11005Kenger, özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgelerinde, Güneydoğu Anadolu, Ege ve Akdeniz Bölgelerinde, dağlık, taşlı ve kurak topraklarda doğal olarak yetişen dikenli, otsu bir bitkidir. Uzunluğu 70-80 cm’ye kadar ulaşır. Mart-Nisan ayları arasında çiçeklenmeye başlar. Nisan-Mayıs aylarında açılmaya başlayan mor çiçeklerden elde edilen tohumlar, dövülerek kahve yapmak için kullanılır. Yeşil parçalar yemek pişirmede, salatalarda ve turşularda kullanılır.
Temmuz itibariyle bitki kurumaya başlar. Eylül sonuna kadar üç aylık bir süre içinde sakız elde edilir. Kök bölgesinin burada kurutulmaması çok önemlidir. Sakız üretimi yoğun olarak Erzurum ve Sivas illerinde, özellikle Malatya’da yapılmaktadır. Kurutulmuş bitkilerden sakız elde etmek için bölge halkı sabahın erken saatlerinde ot şarabı arıyor. Kök alanı etrafındaki toprak, bulunan bitkinin kök kısmını ortaya çıkarmak için kazınır. Siyah kök göründüğünde, bu bölüm çapraz olarak kesilir (/). Bitki özünden oluşan süt formundaki beyaz sıvı, kesilmiş kökte yavaşça ortaya çıkar ve eğimin etkisi ile toprağa akar. Kenger sütü koyu bir kıvama sahip olduğundan, bitkiden çıkan kısım güneşle temas ettiğinde çabuk kurur. Bu nedenle, kurumayı önlemek için, bitkinin ters V-şekilli kökü üzerine düz taşlar tutturulur ve bir gölge oluşturur. Bu şekilde gölgedeki sütün uzun süre maruz kalması sağlanır. Önemli miktarda bitkisel sütün dışarı çıkması ve kuruması saatler alır. Bu arada, yeni bitkiler aranır ve aynı süreç onlara uygulanır. Güneşin etkisi altında bitki ve / veya toprak üzerinde kuruyan bitki sütü öğleden sonra toplanır. Daha sonra, uzun bir yıkama işlemi uygulayarak sakızın topraktan çıkarılması hedeflenir. Çok miktarda sakız toplayanlar, sakızdaki toprağı hızlı ve kolay bir şekilde çıkarmak için kaynatma ve filtreleme gibi yöntemler kullanırlar. Temizledikten sonra genellikle su dolu bir havzada tutularak satılır. Bunun dışında, yukarıda belirttiğim gibi, uzun jelatinli şeritler halinde satılmaktadır. Aynı gün bir çivi yazısı bitkisinden üç sakız elde edilebilir. Üç aylık bir sürede iyi çalışan bir kişinin 40-50 kg sakız alabileceği söylenir.
Kenger sakızı benzersiz bir sert dokuya sahiptir. Çiğnediğinizde sakız, aktif bileşenlerini kaybederken yumuşar. Çiğnemediğinde sakız suda saklanabilir. Bununla birlikte, sakızın buzdolabında ışıksız bir kapta tutulması tavsiye edilir, böylece uzun süre bozulmadan saklanabilir.
Yararları ve Yan Etkileri
– İyi bir kan temizleyicidir ve damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur.
– Diş fırçası görevi görür, dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
– Antidepresan etkisi olduğu söylenir.
– Hazımsızlığı ortadan kaldırır ve mide ağrılarını önler.
– Migrene karşı faydalıdır.
– Patlayan kulak zarı onarıcı bir etkiye sahiptir.
– Karaciğer üzerinde koruyucu etkisi vardır.
– Safra taşlarını düşürür.
– Sert yapısı, yüz ve çene kaslarını güçlendirerek yüz felci riskini azaltır.
– Antioksidan içeriği sayesinde şifalı bitkiler de kanser tedavisinde kullanılır. Özellikle cilt ve prostat kanserine karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğu söylenir.
– Yüksek konsantrasyonlarda yoğunlaştırılmış ekstrakt almak karaciğer zehirlenmesine neden olabilir. Bu durumun sakız yerine bitkilerden yapılan yiyeceklerden daha fazla tüketilmesinden kaynaklandığı düşünülmektedir.
– Kenger sakızı sert olduğundan dişlerdeki dolgulara zarar verebilir ve zayıf dişleri kırabilir.


